IFS Gıda Standardı Kapsamı Nedir?
IFS gıda standardı kapsamı, IFS Food Standart GFSI (Global Gıda Güvenliği Girişimi) inceleme gıda üreticileri adına tanınan bir standarttır. Odak gıda güvenliği ve aşamaları ve ürünlerin verimliliği üzerindedir. Gıda işleme firmaları ve gevşek gıda mamulleri paketi firmaları ile alakalıdır. Mamuller işlenmiş zaman IFS Gıda gerçekleşir veya birincil ambalaj esnasında mamul kontaminasyonu için bir tehdit arz ettiğinden. müşteri koşullarına göre alakalı birden fazla ihtiyaçları barındırdığından Standart, özellikle üreten özel etiketler için, bürün gıda üreticileri için önem arz etmektedir. Standart marka emniyeti ve verimi için araştırmalarını üretim ve pazarlama birimleri destek verir. IFS Food belgelendirme firmaları, perakendeciler, gıda sanayisi ve gıda hizmet firmaları verimli ve tam katılımı ile geliştirilmiştir.
IFS Gıdanın kapsamı
» IFS Gıda Standardı, gıda emniyeti, aşamaları ve mamullerin verimli ile alakalı gıda üreticileri incelemek için kullanılır. İhtiyaçlar listesi aşağıdaki hususlarda organize edilmiştir.
» Üst seviye yönetim yetkinliği
» Gıda ve Kalite güvenliği yönetim ağı
» Kaynak uygulaması
» Üretimi koordine etme ve Aşaması
» İnceleme, Ölçümler, iyileştirme
» Gıda Savunma
IFS Gıdanın Hedefleri
» Tek tür inceleme ağına sahip ortak bir standardı meydana getirmek için
» IFS Gıda teyit edilmiş akredite belgelendirme firmaları ve kaliteli denetçiler ile çalışmak,
» Bütün tedarik halkası boyunca şeffaflığı ve karşılaştırılabilirliği sağlamak için,
» Perakendeciler ve üreticileri hem de maliyetleri ve süresini minimize etmek için.
IFS Gıdanın Faydaları
» IFS Gıda sertifikası gıda güvenliği, kalite ve müşteri memnuniyeti mükemmellik için araştırma ve onların pazar alanların bir rekabet avantajı arayan firmalar için önemli avantaj sağlayabilir.
Üretim Birimin Faydaları:
» İyi faaliyetler, prosedürlere ve standartlar yönelik personel ve yönetim arasında daha iyi anlaşılması,
» Gıda düzenlemelerin uyumunun gözlenmesi,
» Kaynakların daha verimli uygulanması
» Müşteri incelemelerinde gereksinimi azaltma,
» Tarafsız üçüncü kısım İncelemeleri
» Sebebiyle tehdit tabanlı bir yaklaşımla bireysel uygulanması şekliyle yüksek esneklik
Bölüm faydaları Pazarlama
» Yüksek verim ve güvenli mamul üreticisi olarak ilerlemiş iş prestiji
» Müşterilerin üçüncü kısım incelemeye ihtiyaç duyulan ticaret yeteneği
» IFS sertifika ve logosu kullanımı en yüksek standartlara uygunluğu göstermek için.
