Uluslararası Gıda Standardının Amacı Nedir?
Uluslararası gıda standardının amacını şu şekilde ifade edebiliriz.
- Tek çeşit inceleme ağına sahip ortak bir standart;
- Akreditesi yapılmış ve kalifiye sertifikalama firmalarının ve denetçilerin kabul edilmesi;
- Tedarik halkasının tamamında şeffaflığın ve karşılaştırılabilirliğin sağlanması;
- Hem ticarette hem tedarikçide masrafların azaltılması
